Czego szukasz

Smaczna zupa fasolowa z boczkiem w 10 minut – rozgrzej się!

Jest zimno, będzie jeszcze zimniej… no niestety – taki mamy klimat! Nadszedł czas gotowania rozgrzewających zup i obiadów. Mam dla Was przepis na szybką i bardzo pożywną zupę fasolową, która znika z talerza w błyskawicznym tempie. I robi się ją dosłownie w 10 minut! Smacznego!

zupa fasolowa na talerzu

Ten przepis również dostałam od Beaty (tak jak i przepis na tę pyszną i łatwą szarlotkę), zaprzyjaźnionej malarki i mamy bliźniaków. Lubię przepisy od Beaty, bo dania są smaczne i nie wymagają długiego mieszania w garach. Gotowanie jest fajne, pod warunkiem, że nie zajmuje dużo czasu 🙂

Boska zupa fasolowa, w sam raz na mrozy!

Składniki:

  • kawałek boczku wędzonego lub parzonego – najbardziej lubię ten pokrojony w kostkę, który można kupić m.in. w sklepie reklamowanym przez Dorotę Wellman i Karola Okrasę 😉
  • 1 marchew
  • 1 por
  • 2 lub 3 puszki fasoli czerwonej lub białej – sekret fasolowej w 10 minut 😉
  • bulion warzywny lub mięsny
  • mały koncentrat pomidorowy lub sok pomidorowy
  • olej do smażenia
  • przyprawy: sól, pieprz, majeranek, czosnek
  • dodatkowo może być tarty żółty ser na wierzch

Jak przygotować szybko zupę fasolową:

  1. Boczek drobno pokrojony podsmaż na odrobinie oleju.
  2. Dodaj 1 marchewkę drobno pokrojoną, potem duży por pokrojony.
  3. Jak się wszystko podsmaży, zalej to bulionem i wrzuć 2 lub 3 puszki fasoli (czerwona lub biała).
  4. I niech się dusi.
  5. Na koniec dodaj trochę koncentratu lub lepiej soku pomidorowego.
  6. Ja w wersji po liftingu dodałam majeranku, czosnku i na talerz wtarłam ser żółty. Można odrobinę zagęścić.

Wszystkie składniki na oko 😉 PYCHA!!!!!!!!!

Potrzebujesz nowych sprzętów w kuchni, żeby ugotować pyszny obiad? Sprawdź nasze propozycje!

async data-config=”2836″ data-key=”a0d8494fed564c80663ddd63a3f34407ae915ed1″ src=”//converti.se/recommendations.js”>

Zdjęcie tytułowe: Pixabay

Spodobał Ci się artykuł? Podziel się z innymi:
Współzałożycielka portalu Mamo Pracuj, absolwentka UEK, z doświadczeniem zawodowym w dużym biznesie. Mama dwóch rozbrykanych dziewczynek. Pasjonatka górskich wycieczek i Italii w każdej postaci. Marzy o dalekich podróżach i zdobyciu Korony Gór Polski.
Podyskutuj
Chcę otrzymywać inspiracje, pomysły i sugestie jak pracować i nie zwariować.
Newsletter wysyłamy raz na 2 tygodnie