Czego szukasz

Po jakie probiotyki sięgać, żeby wzmocnić odporność dziecka?

Coraz większa liczba badań potwierdza, że odporność zaczyna się w jelitach. Stan naszej mikroflory jelitowej bezsprzecznie wpływa na układ immunologiczny i decyduje o tym, czy jesteśmy odporni na zachorowanie, czy też łapiemy każdą infekcję, kolekcjonując przy tym coraz większą liczbę alergii. Jak wpłynąć więc na mikrobiom dziecka, aby nie chorowało tak dużo a w razie infekcji szybko wróciło do zdrowia? Rozwiązaniem są bakterie kwasu mlekowego zawarte w probiotykach.

  • Alicja Zielińska - 08/06/2018
mama z córeczką na rękach

Czym są probiotyki?

Probiotyki to takie preparaty lub też produkty, które zawierają specjalnie wyselekcjonowane szczepy bakterii kwasu mlekowego, mające udowodnione korzystne działanie dla organizmu. Czasem probiotyki powstają też na bazie kultur drożdży.

Bakterie kwasu mlekowego mogą znajdować się albo w fermentowanych produktach mleczarskich lub też preparatach aptecznych. Należy jednak pamiętać, że nie wszystkie bakterie kwasu mlekowego mają działanie probiotyczne.

Muszą być to specjalne szczepy o udowodnionych badaniu klinicznym. Te szczepy, które poprawiają zdrowie człowieka oraz wywierają pozytywny wpływ na jego układ pokarmowy i immunologiczny, czy moczowo-płciowy, mogą śmiało nosić miano probiotyków.

Mechanizm działania bakterii kwasu mlekowego w probiotykach

Poprawa jakości mikroflory jelitowej

Korzystne działanie probiotyków na organizm wynika przede wszystkim z ochrony jelit przed szkodliwymi bakteriami. Ochrona ta jest możliwa dzięki temu, że dobroczynne bakterie z probiotyku wytwarzają kwas mlekowy i octowy, który obniża ph, co hamuje rozwój patogenów. Ich rozwój jest też zahamowany dzięki temu, że dobre bakterie konkurują z mikroorganizmami patogennymi o substancje odżywcze oraz o miejsca receptorowe.

Jeśli patogenom brakuje pożywienia, nie mogą dalej kolonizować jelita. W ten sposób mikroflora jelitowa zachowana jest w równowadze. Probiotyki zmniejszają też liczbę toksyn w organizmie, potrafią np. ograniczyć wchłanianie bisfenolu (toksyczna substancja znajdująca się np. w plastikowych rzeczach).

Wzmocnienie układu immunologicznego

Probiotyki są w stanie zwiększyć odporność organizmu dzięki temu, że regulują poziom i czas trwania reakcji w odpowiedzi na atak patogenów. To one dają sygnał, kiedy organizm ma wysłać do walki np. swoje limfocyty. Sprawiają, że odpowiedź ta nie jest za wolna (bo wówczas patogeny przedostałyby się przez warstwę mucyny powlekającej jelita i szybko by zaatakowały dalsze tkanki) oraz że nie jest zbyt szybka (gwałtowna reakcja mogłaby bowiem doprowadzić do ostrego stanu zapalnego lub spowodować rozwój choroby autoimmunologicznej).

Probiotyki sprawiają, że w razie ataku patogenów zwiększa się wydzielanie immunoglobulin A (IgA), jak również następuje wzrost liczby limfocytów, leukocytów, komórek NK (Natural Killers) oraz komórek plazmatycznych w surowicy krwi. Ponadto wzmagają one aktywność makrofagów (wywodzących się z komórek szpiku), które mają zdolność do pochłaniania drobnoustrojów. Dzięki nim wzrasta również poziom interferonu g w surowicy krwi, czyli białka, które jest wytwarzane przez komórki w momencie ataku patogenów.

Działanie przeciwalergiczne

Jak udowodniono w badaniach z 1993 (Trapp i współautorzy), probiotyki mogą być z powodzeniem stosowane w hamowaniu reakcji alergicznych, a w szczególności alergii pokarmowej.

Z kolei w badaniach, które przeprowadzał Wheeler w 1997 r. dowiedziono, że podawanie bakterii szczepu L. rhamnosus GG, pozwala ograniczyć atopowe zapalenie skóry u niemowląt. Działanie probiotyków w niwelowaniu alergii opiera się przede wszystkim o hamowanie przedostania się antygenu do krwi, przywrócenie równowagi układu odpornościowego oraz regulację syntezy cytokin.

Jak wybrać dobry probiotyk, który wzmocni układ odpornościowy dziecka?

Przy wyborze probiotyku, który ma wesprzeć układ immunologiczny dziecka, warto dowiedzieć się, jakie bakterie kwasu mlekowego, a konkretnie jakie szczepy bakterii mają udowodnione działanie stymulujące odporność.

Jak dowodzą badania, szczepem, który jest w stanie wzmocnić układ odpornościowy, jest L. rhamnosus GG. Dobrze podawać dzieciom probiotyk z jego zawartością, gdyż według doniesień naukowych zażywanie go poprawia na tyle odporność, że zmniejsza liczbę dni nieobecności w żłobku lub przedszkolu, a także ogranicza liczbę stosowanych antybiotyków.

Bezpiecznie można go stosować już u noworodków i niemowląt. Dorośli również zyskują na stosowaniu probiotyku z jego zawartością, gdyż nie tylko poprawią w ten sposób swoją odporność, ale ponadto, jak głoszą wyniki ponad 92 badań klinicznych wspomagają organizm w trakcie biegunki związanej z antybiotykoterapią, zmniejszają liczbę dolegliwości ze strony układu pokarmowego (głównie bólu brzucha) i działają profilaktycznie, zapobiegają biegunce podróżnych.

Jakie jeszcze kryteria stosować podczas doboru probiotyku na odporność?

Warto zwracać uwagę na nazewnictwo szczepów, które znajdują się w probiotyku. Sama nazwa rodzajowa bakterii (np. Lactobacillus, Bifidobacterium) bez podania nazwy gatunkowej (np. acidophillus, rhamnosus, bifidum) oraz oznaczeń literowo-cyfrowych (np. ATCC 53103, W 11, LA-5) nic nie znaczy.

Brak oznaczeń może sugerować, że dany produkt lub środek nie ma udowodnionego działania probiotycznego. Ważna jest też informacja na opakowaniu dotycząca ilości bakterii w preparacie (np. oznaczenie, że w 1 kropli znajduje się 1 mld bakterii).

Dobry probiotyk powinien mieć również dokumentację zaświadczającą o efektach zdrowotnych konkretnego szczepu, który znajduje się w danym produkcie.

 

Uwaga! Powyższa porada jest jedynie sugestią i nie może zastąpić wizyty u specjalisty. Pamiętaj, że w przypadku problemów ze zdrowiem należy bezwzględnie skonsultować się z lekarzem!

Źródła:

  • M. Kotowska, P. Albrecht, Lactobacillus rhamnosus GG w świetle badań klinicznych, „Forum zakażeń” 2014, nr 5 (2), s. 111-119
  • A. Nowak, K. Śliżewska, Z. Libudzisz, Probiotyki- historia i mechanizmy działania, „Żywność. Nauka. Technologia. Jakość” 2010, nr 4 (71), s. 5-19
  • A. Kuśmierska, M. Fol, Właściwości immunomudulacyjne i terapeutyczne drobnoustrojów probiotycznych, „Problemy Higieny Epidemiologicznej” 2014, nr 95 (3), s. 529-540
  • P. Szachta, Probiotyki- praktyczny przewodnik w pigułce, czyli jasna i ciemna strona bakterii probiotycznych, „Food Forum” 2016, nr 3 (13), s. 40-45

Zdjęcie: Storyblocks.com

Spodobał Ci się artykuł? Podziel się z innymi:
Alicja Zielińska
Podyskutuj

15 pomysłów na śniadania do szkoły, które zachwycą dzieci

Czujesz jeszcze moc i wenę przygotowując dziecku śniadanie do szkoły, czy powoli tracisz inspirację i masz ochotę rano polecieć po słodką bułkę do piekarni obok? Ja się jeszcze trzymam i kroję marcheweczki, ogóreczki i papryczki w paski, ale zrobiłam dla nas listę ratunkową. Zobacz, może Ci się przyda!
  • Ewa Moskalik - Pieper - 14/10/2020
dziewczynka wychodzi do szkoły

Śniadania do szkoły

Nie zawsze lubiane przez dzieci i czasem budzące grozę w rodzicach: śniadania do szkoły, nie muszą być codzienną udręką. Mogą stać się przyjemnością dla obu stron. Jeśli nie masz czasu na przygotowywanie bardzo zdrowych i własnoręcznie zrobionych oraz w niekończących się ilościach przekąsek, zdaj się na to co dostępne na bazarach i w sklepach, a co nie straszy tablicą Mendelejewa w składnikach na etykiecie.

Postaraj się, żeby było zdrowo, z jak najmniejszą ilością cukru (bo cukier przeszkadza dziecku skupić się na lekcjach, a tego przecież nie chcesz 🙂 ) i … skonsultuj menu ze swoją pociechą. Razem ustalcie co lubi dostawać do zjedzenia w szkole, a może po jakimś czasie da się też namówić do zapakowania np. warzyw na parze.

Przeczytaj także: Jak przetrwać poranek i nie zwariować? 

Zdrowy wybór

Moda na zdrowe odżywianie trwa w najlepsze i to bardzo dobrze, bo w ten sposób do każdego dojdzie choć znikoma wiedza o tym co trzeba, a czego nie powinniśmy jeść. Jednak nasze dzieci często mają w nosie modę, zwłaszcza jeśli chodzi o jedzenie, a jeśli  kierują się modą, to niestety taką, która nas rodziców stawia na baczność. Podjadanie czipsów, słodkich batoników, czy innych niezdrowych przekąsek bywa wśród dzieci nagminne. Dlatego warto rozmawiać i tłumaczyć do skutku, samemu przy tym ostentacyjnie i z zachwytem podgryzając marchewkę. Działanie przez przykład…działa!

10 pomysłów na śniadania do szkoły

1. Owoce – jabłka, gruszki, winogrona, śliwki – jeszcze teraz jest ich dostatek, a zimą banany, mandarynki, pomarańcze, pokrojony w paski melon.

2. Warzywa w słupki i nie tylko (czyli wszystko co da się pokroić: rzodkiewki, marchewki, fasolka szparagowa, papryka, ogórek, seler naciowy, rzepa, kalarepa i pomidorki koktajlowe.

3. Niezawodne (nie zawsze niestety 🙂 ) kanapki – a co w środku to już tylko kwestia wyobraźni i oczywiście gustu dziecka – wszelkiego rodzaju pasty roślinne, ulubione dżemy, masło orzechowe (jeśli może zjeść), pasztet, wędlina (dzieci lubią kabanosy), sery – czyli czego dusza zapragnie. Warto też zmieniać rodzaj pieczywa.

4. Nabiał – są dzieci, które uwielbiają wszelkiego rodzaju sery oraz jajka. Bardzo wdzięczne do spakowania do śniadaniówki są jaja przepiórcze, ale jaja kurze przekrojone wzdłuż też dadzą radę. 🙂 Jeśli Twoje dziecko lubi np. mozzarellę możesz przygotować sałatkę Caprese, (fajna jest też ta mozzarella w postaci małych kuleczek), a ser biały wykorzystać do zrobienia pasty np. z awokado.

5. Suszone owoce i orzechy – to świetny pomysł na dodatek do zimowego śniadania i nie tylko. Zimą o świeże owoce zdecydowanie trudniej, a dzieciom potrzeba witamin przez cały rok.

6. Domowe tosty – nawet na zimno są smaczne i chętnie zjadane, a może czasem uda się w nich przemycić jakieś warzywo, albo pieczywo z ciemniejszej mąki. 🙂

Poznaj także przepisy na smaczne i szybkie śniadania na ciepło – w domu

7. Napoje mleczne i jogurty – bardzo lubiane przez większość dzieciaków, mogą być do picia i do wyjadania łyżeczką (a idealny byłby jogurt naturalny z granolą, którą wspólnie z dziećmi można przygotować w domu).

8. Domowe wypieki – ulubione ciasto, ciasteczka zbożowe, rogaliki – oczywiście najbardziej pożądane byłyby wypieki bez cukru, albo choć z mniejszą jego ilością. 😉

9. Naleśniki i pancakes lub inne placki przekładane ulubionym powidłem, dżemem (pewnie same placki naleśnikowe też cieszyłyby się dużym powodzeniem. 🙂 )

10. Gofry – dzieci je uwielbiają, Zjedzą suche, ale można też dodać do nich owoce. Pomarańcze, winogorna, mandarynki mogą być jako dodatek lub owoce dodane do ciasta. U nas sprawdziły się z borówkami.

11. Sałatka z ulubionych składników – najlepiej z takich, które najbardziej lubi Twoje dziecko, może być groszek, kukurydza, ugotowany makraon i fasolka szparagowa i np. kawałki kurczka. To wszystko polane odrobiną oliwy z oliwek.

12. Mięsne kotlety mielone w bułce plus ogórek kiszony – coś na kształt domowego hamburgera – dzieciom, które lubią inne warzywa, można przemycić w środku paprykę (nawet konserwową) i plasterek cebuli (to już pewnie nie dla wszystkich, choć znam dzieci, które ją bardzo lubią 😉 )

13. Wrap a la McDonalds – taki udawany, bo zależy co masz. Można zrobić z placka jak na naleśniki, a można z omleta, który można zrobić bardzo szybko. Zawijamy w nim co nam wpadnie do głowy. U nas smarujemy białym serkiem i przemycamy paski ogórka (kiszonego lub świeżego), papryki, ale przede wszystkim z wrapem świenie wchodzi sałata i rukola.

14. Sałatka owocowa – nie wszystkie owoce są lubiane przez nasze dzieci, moje np. nie przepadają za ananasem i kiwi, ale jak pomieszam im to w sałatce, to znika wszystko. Czasem okraszę to rodzynkami, czasem dodam odrobinę miodu, bywa, że i łyżkę jogortu.

15. Coś do picia – woda, herbata, soki i przeciery owocowe – oczywiście najzdrowsza woda lub o tej porze roku ciepła herbata, jeśli jednak dziecko nie chce jeść żadnych owoców i warzyw, to alternatywą jest właśnie sok. Najlepiej jednak wybierać te bez cukru, albo przynajmniej omijać szerokim łukiem napoje słodzone.

A może przydadzą Ci się przepisy na szybkie obiady, takie, które zrobisz w 15 minut?

Zdjęcie: 123 rf

Spodobał Ci się artykuł? Podziel się z innymi:
Ewa Moskalik - Pieper
Redaktor portalu Mamo Pracuj. Prywatnie spełniona, pełnoetatowa mama dwóch wspaniałych synów i żona, starająca się znaleźć swój patent na work - life balance. Absolwentka UJ. Miłośniczka kina, muzyki i książek.
Podyskutuj

Świąteczne stylizacje dla najmłodszych – w co ubrać dziewczynkę na ważną rodzinną uroczystość?

Jesteś mamą małej dziewczynki? Jeśli Twoja odpowiedź brzmi tak, pewnie niejednokrotnie zastanawiałaś się, w co ubrać swoją pociechę na ważną uroczystość rodzinną. I choć sklepowe półki uginają się od ilości towaru, to ciężko znaleźć produkt, który będzie odpowiadał zarówno małej księżniczce, jak i jej mamie. W tym tekście podpowiadamy, na jakie kwestie warto zwrócić uwagę, wybierając elegancką sukienkę dla dziewczynki.
  • Alicja Zielińska - 13/10/2020

Jak ubrać dziecko na ważną uroczystość?

Rodzice powinni pamiętać o tym, że do wyboru stylizacji na całodzienne, a czasami nawet całonocne przyjęcia muszą podejść z rozwagą i odpowiednią dozą dystansu. W takiej sytuacji nie można przesadzić zarówno w jedną, jak i w drugą stronę. Z uwagi na to warto zapoznać się z podstawowymi zasadami mody dziecięcej, aby dowiedzieć się, jak ubrać malucha i jednocześnie nie zaliczyć wpadki.

Dopasuj stylizację do wieku dziecka

Cekiny, piórka i falbanki to piękne dodatki do każdej kreacji, jednak musimy pamiętać o tym, że ich zbyt duża ilość nie jest odpowiednia dla małej dziewczynki. Wyjątkiem w tej sytuacji jest sukienka dla księżniczki na bal przebierańców. Jeśli jednak Twoja pociecha marzy wręcz o bajkowej kreacji, możesz zgodzić się na niewielkie ustępstwa. Najważniejsze jest jednak to, aby nie skrzywdzić dziewczynki kreacją, która będzie wzbudzać salwy śmiechu.

Zadbaj o awaryjną stylizację

Każda uroczystość rodzinna wymaga odpowiedniego stroju. Nawet najpiękniejsza sukienka świąteczna dla dziewczynki, gdy zostanie zalana sokiem, straci swój blask. Co więcej, żaden maluch nie będzie chciał bawić się dalej, gdy zaliczy podobną wpadkę. Z uwagi na to, warto mieć pod ręką stylizację zapasową.

Ubierz dziecko odpowiednio do pogody

Jeśli przyjęcie odbywa się latem, w ofertach sklepów stacjonarnych i internetowych bez problemu znajdziemy różnorodne sukienki świąteczne dla dziewczynek. Powinny nas jednak zainteresować modele z krótkim rękawem lub na ramiączkach, dzięki temu zapewnimy dziecku przewiewność. W sytuacji, gdy ważna uroczystość rodzinna odbywa się jesienią lub zimą, nie możemy zapomnieć o sweterku, który zagwarantuje dziewczynce nieco ciepła.

Nie zapomnij o wygodnym obuwiu

Eleganckie obuwie takie jak pantofelki wydają się idealnym rozwiązaniem na wesele czy inne przyjęcie okolicznościowe. Rodzice powinni jednak pamiętać o tym, że takie modele będą szybko uwierać malucha. Co więcej, niewłaściwe obuwie może także sprawić, że nasza pociecha nabawi się kontuzji podczas zabawy z rówieśnikami.

Wybieraj materiały premium

Warto zwracać uwagę na to, aby sukienki świąteczne dla dziewczynek były wykonane z materiałów najwyższej jakości. Okazuje się, że wiele elementów garderoby przeznaczonych dla dzieci jest wykonanych ze specjalnej bawełny premium, która jest wyjątkowo miękka i specjalnie wygładzana.

Elegancki zestaw dla dziewczynki

Dla małych księżniczek najlepszym rozwiązaniem są sukienki świąteczne o prostym kroju i fasonie. Wszelkiego rodzaju zdobienia, a także koronki i falbany są ładne, jednak nie każda dziewczynka będzie czuła się w nich wygodnie. W chłodniejsze dni rajstopki można zamienić na ciemne i eleganckie legginsy, które nie krępują ruchów. Buty, które będą uzupełnieniem stylizacji, powinny być wygodne, dlatego w tym przypadku najlepszym rozwiązaniem będą balerinki z miękką podeszwą. Pantofelki na delikatnym obcasie są eleganckie, ale z pewnością mniej wygodne.

Czerwone sukienki świąteczne dla dziewczynek

Czerwone sukienki dla dziewczynek świetnie wpisują się w świąteczny klimat. Jeżeli połączymy je z eleganckimi dodatkami, do których zaliczamy czarne trzewiki i uroczą kokardę – otrzymamy zestaw idealny. Modele odcięte w pasie z rękawami zakończonymi pufką to kreacje godne królowej.

Z drugiej strony jest to strój wygodny i praktyczny, ponieważ sukienki odcinane w pasie nie krępują ruchów dziecka. Całą stylizację możemy wykończyć opaską, która ujarzmi niesforną fryzurę małej damy.

Okazuje się, że sporo rodziców ma problem z odpowiednim wyborem stroju dla dziecka na uroczyste przyjęcie w gronie rodziny. W tej sytuacji najlepszym rozwiązaniem są sukienki świąteczne dla dziewczynki dostępne w niemal każdym sklepie odzieżowym. Klasyczne i proste kreacje to najlepsze rozwiązanie.

Materiał powstał we współpracy z partnerem portalu.

Zdjęcie: partnera portalu.

Spodobał Ci się artykuł? Podziel się z innymi:
Alicja Zielińska
Chcę otrzymywać inspiracje, pomysły i sugestie jak pracować i nie zwariować.
Newsletter wysyłamy raz na 2 tygodnie

Może Cię zainteresować także:

Uwaga. Strona wykorzystuje pliki cookies. Informacje uzyskane za ich pomocą wykorzystywane są w celach statystycznych. Pozostając tu godzisz się na ich zapisywanie w Twojej przeglądarce. ×

Email marketing powered by FreshMail
 

Email marketing powered by FreshMail
 

Email marketing powered by FreshMail