Czego szukasz

Coś ekstra i na szybko – obiad po tajsku

Naleśniki, makaron, zupa… ok, szybkie i zdrowe, ale ile można?! Czas na małą zmianę w gotowaniu. Nadal szybko, smacznie i pożywnie, ale po tajsku. Dwa nowe i sprawdzone przepisy na obiad, które przygotowała Maja, autorka bloga Be Mam.

  • Redakcja portalu Mamo Pracuj - 01/08/2016
Pyszne tajskie danie

Jak macie patelnię woka i sos rybny to już połowa sukcesu! Bo niestety mało z nas gotuje kuchnię orientalną na co dzień, właśnie ze względu na specyficzne składniki i sposób ich przyrządzenia. Ale jak raz zasmakujecie i Wam i Waszej rodzinie przypadną do gustu te smaki, to warto było…

Warzywa po tajsku

Składniki:

  • ok.  450 g warzyw – jakich tam chcecie, przykładowo może to być marchew, groszek cukrowy, brokuł i pak choi (kapusta chińska), możecie tez dodać np. kalafiora czy białej (najlepiej młodej) kapusty
  • 1 pierś z kurczaka
  • 2 małe papryczki chilli (uwaga! dla niektórych danie może być trochę za ostre)
  • 2 ząbki czosnku
  • 2-3 łyżki oleju
  • 3 łyżki sosu rybnego
  • 3 łyżki sosu ostrygowego
  • 3 łyżki wody
  • ryż jaśminiowy

Sposób przyrządzenia:

1. Na patelnię (do woka) wlewamy olej, wrzucamy najpierw pokrojony czosnek, chilli, mięso i chwilę razem smażymy. Musimy jednak pamiętać o tym, aby czosnek się nam nie przypalił, bo zrumieniony robi się gorzki.

2.Dodajemy pokrojone (twardsze) warzywa, jak marchewka i groszek. Smażymy przez ok. 2 minuty.

3. Na patelnię (do woka) wrzucamy pozostałe warzywa, wlewamy wymieszane sosy (rybny i ostrygowy) z wodą i wszystko razem gotujemy jeszcze przez 2-3 minuty.

4. I oczywiście podajemy z ryżem (wcześniej osobno ugotowanym).

I Pad Pak Ruam Mitr gotowe! 😉

Pad Thai

(nieco bardziej skomplikowane od poprzedniego dania)

Składniki:

  • 100 gr makaronu ryżowego (płaski o grubości 3 mm)
  • 1 pierś z kurczaka lub 6-8 krewetek
  • 2 marchewki
  • 1 cebula czerwona
  • 2 garście kiełków fasoli mung
  • 2 jajka
  • szczypior lub cebula dymka
  • posiekane orzechy ziemne
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 papryczka chilli
  • 2 łyżki oleju

Sos:

  • 2 łyżki sosu rybnego
  • 2 łyżki soku z limonki
  • 3 łyżki pasty tamaryndowej
  • 2-3 łyżki brązowego cukru

Sposób przyrządzenia:

1.Kurczaka kroimy na cienkie paski, a marchewkę szatkujemy na jeszcze cieńsze pasemka.

2.Na patelnię wylewamy olej i podgrzewamy. Następnie wrzucamy pokrojonego kurczaka, posiekane chilli i czosnek. Wszystko razem szybko podsmażamy (przez ok. 2 minuty) tak, aby czosnek nie zbrązowiał.

3. Do podsmażonego mięsa dodajemy marchewkę. Razem smażymy przez ok. 1-2 minuty.

4. Na patelnię wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę.

5. Składniki na sos mieszamy razem w kubeczku, a następnie dodajemy na patelnię do warzyw z kurczakiem. Wszystko razem podsmażamy przez ok. 1-2 minuty.

6. Makaron wkładamy na chwilę do garnka z gotującą się wodą (na ok. 2 minuty), następnie wyjmujemy na patelnię i podsmażamy razem z pozostałymi składnikami.

7. Do składników na patelni wbijamy jajka i wszystko razem mieszamy, następnie wyłączamy palnik i pozostawiamy, aż jajka się zetną.

8. Makaron wykładamy na talerz i posypujemy: poszatkowanymi orzeszkami ziemnymi, kiełkami oraz pokrojonym grubo szczypiorem (lub cebulką dymką).

Gotowe! Kilka minut dłużej, a jaki smak!

Dajcie proszę znać czy podjęłyście wyzwanie kuchni tajskiej i jak Wam smakowało?!

Przepisy pochodzą z bloga Mai Falkiewicz-Gancarz z www.bemam.pl

Tajskie warzywa

Pad Thai

Zdjęcie Pixabay

Spodobał Ci się artykuł? Podziel się z innymi:
Redakcja portalu Mamo Pracuj
Podyskutuj

Dlaczego hurtownia torebek jest idealnym miejscem na zakupy?

Każda kobieta ma w swojej szafie przynajmniej kilka torebek. To nie tylko piękny, ale też niezwykle praktyczny element garderoby. Pozwala mieć przy sobie najpotrzebniejsze przedmioty, a przy okazji prezentować się bardzo szykownie. To połączenie estetyki i funkcjonalności sprawia, że moda na torebki nie przemija. Zmieniają się tylko gusta i fasony, które są obecnie na topie. Dlatego warto znaleźć miejsce, w którym wybór będzie jak najbardziej szeroki.
  • Alicja Zielińska - 18/06/2019

Hurtownia torebek – idealne miejsce na zakupy

Poszukiwanie idealnej torebki to długi proces. Wiele osób udaje się najpierw do małych lokalnych sklepików, gdzie niestety wybór jest niewielki. Potem ich uwagę przyciągają popularne sieciówki odzieżowe, w których pojawiają się torebki, lecz zazwyczaj są wykonane z materiałów słabej jakości i szybko ulegają zniszczeniu.

Jeśli kobiecie zależy na tym, aby zakupiony przedmiot nie tylko prezentował się dobrze w chwili zakupu, ale też po długim czasie użytkowania, powinna zdecydować się na torebkę wykonaną z wysokiej klasy materiałów. Dobrym miejscem na zakupy będzie hurtownia torebek skórzanych. Takie miejsce oferuje szeroki wybór galanterii i pozwala mieć pewność, że dokonujemy zakupów u specjalisty w danej branży.

Torebki skórzane – niezawodne od lat

Skóra kojarzy się z elegancją, luksusem i wysoką jakością. Nic dziwnego: jest materiałem niezwykle trwałym, który nawet po wielu latach użytkowania wygląda dobrze i jest podatny na zabiegi odświeżające. Skóra sprawia, że torebka jest wygodna i dobrze się prezentuje, podkreślając styl swojej właścicielki i zapewniając komfort użytkowania. Sugeruje też dbałość o szczegóły i może służyć przez wiele lat, dzięki czemu stanowi ekonomiczne rozwiązanie. Oszczędność, estetyka i trwałość: skórzane torebki posiadają wszystkie te zalety.

Fasony, kształty, kolory

Każdy sklep z torebkami oferuje przynajmniej kilka różnych fasonów torebek. Hurtownia torebek oferuje ich jeszcze więcej, dlatego każda kobieta znajdzie w niej torebkę pasującą do jej stylu. Listonoszki, kuferki, plecaczki, shopperbagi, kopertówki, torebki klasyczne… jest mnóstwo możliwości wyboru. W zależności od potrzeb można zdecydować się na większy rozmiar, który pomieści zakupy, potrzebne dokumenty albo urządzenia elektroniczne, lub niewielką torebkę, mającą służyć jako estetyczny dodatek do stroju wieczorowego.

Młode, energiczne kobiety często stawiają na wygodę, decydując się na plecaczki i listonoszki, w których szybko mogą znaleźć potrzebne przedmioty. Dostępne fasony występują w kilku wersjach kolorystycznych, co jest kolejnym udogodnieniem dla klientek, które poszukują czegoś wyjątkowego dla siebie. Ponieważ torebka towarzyszy kobietom na co dzień, po prostu musi się podobać i odpowiadać gustowi właścicielki.

Taki zakup zdecydowanie podnosi komfort użytkowania przedmiotu i poprawia samopoczucie. Stanowi znakomity sposób na wyrażenie swojego stylu i dopełnienie looku oraz praktyczne rozwiązanie dla kobiet, które lubią mieć pod ręką najważniejsze przedmioty – telefon, ulubioną książkę lub kosmetyczkę.

Materiał powstał we współpracy z partnerem portalu.

Zdjęcie: Pixabay.com

Spodobał Ci się artykuł? Podziel się z innymi:
Alicja Zielińska

Kiedy najczęściej chorują dzieci?

Letnie promienie słońca i błękitne niebo wprawiają nas w błogi nastrój. Ale taka pogoda z łatwością usypia naszą czujność – częściej sięgamy po zimne napoje i lody, chłodzimy się w klimatyzowanych pomieszczeniach lub po prostu delektujemy letnią aurą, spędzając wiele godzin na słońcu. Konsekwencje? Najlepiej, gdyby ich nie było. Rzeczywistość jednak nie pozostawia złudzeń. Latem najczęściej ryzykujemy udar mózgu, przeziębienie i anginę, a także choroby skóry. Nie możemy zapobiec wszystkim zachorowaniom, ale na pewno możemy zminimalizować ich nieprzyjemne skutki i stres, jaki nam wtedy towarzyszy.
  • Joanna Talaśka - 17/06/2019
uśmiechnięte dzieci na tratwie

Kiedy najczęściej chorują dzieci?

Nagłe zachorowanie, angina, udar czy złamanie – bardzo często zdarzają się podczas wakacji. Wszystkie te ryzyka możemy wyeliminować, odmawiając sobie letnich przyjemności lub drastycznie je ograniczając. Ale przecież nie o to chodzi.

Lepiej  zawczasu pomyśleć o ochronie, która da nam komfort wypoczynku. I temu właśnie służy LINK4 Mama, linia produktów ubezpieczeniowych w dwóch pakietach: dla rodziców i dla dzieci.

Poniżej przedstawiamy pięć powodów, dla których warto je kupić już teraz, jeszcze zanim wyjedziemy z dzieckiem na wakacje.

1. 2 tysiące placówek na terenie całego kraju, zarówno w dużych miastach, ale też w mniejszych miejscowościach powiatowych. Są zlokalizowane na tyle gęsto, by dostęp do nich był łatwy i by do lekarza nie trzeba było jechać bardzo długo. Dostępni w nich lekarze to nie tylko pediatrzy, ale też lekarze innych specjalizacji.

2. Usługa jest dostępna także wtedy, gdy dziecko jest na wakacjach bez rodziców. Do placówki może udać się z opiekunem kolonii czy obozu.

3. W podjęciu decyzji dotyczącej tego, czy już udać się do lekarza, czy można coś zaradzić samemu, pomoże z pewnością telefoniczna konsultacja z pediatrą. Taka usługa także jest dostępna w ramach pakietu LINK4 Mama. Lekarz dyżuruje 24/7 i można się z nim konsultować bez limitów.

4. Przez telefon lekarz może wystawić również receptę i wysłać ją do miejsca, w którym jesteś. Ponadto – mając pakiet ubezpieczeń LINK4 Mama – nie musisz wychodzić z domu do apteki. Receptę od Ciebie odbierze kurier, który wykupi leki (do 250 złotych) i dostarczy je niezależnie od tego gdzie jesteś – w domu, czy też w ośrodku wczasowym.

5. A gdyby okazało się, że dziecko musi zostać w szpitalu, LINK4 Mama zadba o to, byś mogła być z dzieckiem w trudnej chwili. Zapewnią Ci łóżko obok chorej pociechy lub opłacą (do 1000 zł) hotel w pobliżu szpitala.

LINK 4 Mama

LINK4 Mama to cała gama praktycznych produktów, które warto mieć. Nie trzeba kupować ich wszystkich, bo dzięki modułowej konstrukcji oferty to rodzic wybiera, czego w zakresie ochrony ubezpieczeniowej potrzebuje. O szczegóły (w tym ogólne warunki ubezpieczenia) i ceny można zapytać konsultantów dyżurujących pod numerem 604 14 14 14 oraz współpracujących z firmą agentów. Z ofertą można zapoznać się także na stronie www.link4mama.pl, gdzie dostępne są innowacyjne kalkulatory, które zawierają przystępne opisy produktów i na bieżąco przeliczają cenę polisy w zależności od wybranego zakresu ochrony ubezpieczeniowej.

Materiał promocyjny. Partnerem artykułu jest firma LINK4 oferująca polisę dla rodziców LINK4 Mama.

Zdjęcie: 123 rf

Spodobał Ci się artykuł? Podziel się z innymi:
Joanna Talaśka
Dyrektor Departamentu Komunikacji Marketingowej w firmie LINK4, pomysłodawczyni produktu LINK4 Mama - ubezpieczenia stworzonego z myślą o mamach i ich dzieciach. Prywatnie Mama 3 dzieci, która nieraz musiała spędzić noc na krześle czuwając przy chorym dziecku.
Chcę otrzymywać inspiracje, pomysły i sugestie jak pracować i nie zwariować.
Newsletter wysyłamy raz na 2 tygodnie

Może Cię zainteresować także:

Uwaga. Strona wykorzystuje pliki cookies. Informacje uzyskane za ich pomocą wykorzystywane są w celach statystycznych. Pozostając tu godzisz się na ich zapisywanie w Twojej przeglądarce. ×

Email marketing powered by FreshMail
 

Email marketing powered by FreshMail
 

Email marketing powered by FreshMail