Czego szukasz

5 minut i gotowe – desery warzywne i owocowe

Sezon truskawkowy już lada moment będzie można uznać za otwarty. Kto z Was nie może się doczekać tych wszystkich ciast, babeczek i tart owocowych, nie tylko z truskawkami? Na przednówku owocowego szaleństwa mamy dziś dla Was trzy przepisy na desery, w tym jeden to mus z truskawkami.

  • Agnieszka Majewska - 16/05/2018
mus czekoladowy z truskawkami

Te trzy lekkie, ultraproste desery owocowe i warzywne przygotujesz już w 5 minut (nie licząc schładzania czy pieczenia)! Ultradeserowe. Zatwierdzone przez 6-latkę.

1. Klasyczny, czekoladowy mus, który świetnie smakuje z truskawkami

Składniki na 1 dużą porcję:

  • 1 dojrzałe (ale nie przejrzałe) awokado,
  • 1 mały lub 1/2 dużego zielonego banana (zielonego, czyli niedojrzałego),
  • 3-4 łyżeczki kakao (poziom zaczekoladowienia kremu będzie zależał od naszych preferencji)

Zamiast kakao – dla młodszych dzieci lub alergików – możemy dodać do smaku karob.

  • słód: 4-5 daktyli suszonych albo świeżych zblednowanych z wodą (dodajemy tyle wody, aby mikstura po zmiksowaniu miała bardzo gęstą konsystencję).

Zamiast daktyli możemy także dodać syrop klonowy albo miód, ewentualnie cukier kokosowy (słodzimy do smaku)!

Wykonanie:

Wszystkie powyższe składniki blendujemy na gładki krem. Schładzamy przed podaniem.

2. Domowy przysmak żelkowy

Składniki na wykonanie kilkunastu żelek (liczba zależy od wielkości foremek)

  • 1 duży dojrzały banan lub 2 małe,
  • dowolne mleko roślinne dobrej jakości, np.: kokosowe (zrobione w domowy sposób przez namoczenie i odsączenie po namoczeniu wiórków),
  • Opcjonalnie miód do dosłodzenia,
  • Karob – do wersji brązowej,
  • Agar do żelowania.

Wykonanie:

Blendujemy banana z mlekiem – stopniowo dodajemy mleko, tak aby otrzymać 1 szklankę koktajlu. Próbujemy – doprawiamy słodem, jeśli za mało słodkie.

W rondelku rozpuszczamy agar w 1/2 szklanki wody i gotujemy ok. 3 minut mieszając. Dolewamy wodę z agarem do koktajlu i mieszamy. Taką miksturę rozlewamy do silikonowych foremek.

Jeśli dodamy do smaku karobu, będziemy mieli lekko czekoladowe brązowe żelki. Schładzamy aż się zetną (w lodówce wystarczy ok. 10 minut).

3. Batatowy przysmak

Składniki na 2-3 nieduże porcje:

  • 1 duży batat,
  • 1,5 łyżeczki cynamonu Cejlońskiego,
  • 1/2 łyżeczki zmielonych goździków,
  • 1 łyżeczka kardamonu,
  • 1 duża łyżka oleju kokosowego nierafinowanego (w formie zastygłej).

Przyprawy możemy dodawać zgodnie z upodobaniami – malutkim dzieciom, poniżej roku, upiueczmy batata bez przypraw, w samym oleju)

Wykonanie:

Obieramy batat i kroimy w kostkę lub kostko-podobne kształty. Rozpuszczamy 1 dużą łyżkę oleju – łączymy ciecz z przyprawami. Wrzucamy do oleju z przyprawami pokrojonego batata i mieszamy tak, żeby omasta pokryła warzywo.

Rozkładamy wszystko na blasze wyłożonej papierem i pieczemy w piekarniku nagrzanym do ok. 170 stopniu aż do miękkości (najlepiej sprawdzać). Zazwyczaj nie powinno to przekroczyć 15-20 minut. Im mniejsze kawałki, tym szybciej się piecze (ale należy wtedy szczególnie uważać, żeby się nie przypaliło).

Podajemy z syropem klonowym albo lejącym świeżym surowym miodem.

P.S.

  • wszystkie desery są bez laktozy, glutenu, a nawet zbóż i cukru (chodzi o zwykły cukier oczywiście) i do tego wegańskie,
  • wszystkie desery zostały zatwierdzone przez 6 – ścio latkę.

Zdjęcia: Agnieszka Majewska

Spodobał Ci się artykuł? Podziel się z innymi:
Agnieszka Majewska
Agnieszka Majewska, tajna agentka, dilerka kiszonego brokatu, performerka spożywcza. Prowadzi i rozwija autorski projekt Agnieszka Majewska gotuje nie truje, w ramach którego od 2014 roku prowadzi warsztaty, pokazy kuchni naturalnej. Promuje odżywcze, przeciwzapalne jedzenie, w tym kiszonki na co dzień. Organiczne rośliny, dobry humor, szaleństwo i eksperymentowanie w kuchni.
Podyskutuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Dzień (dla) Mamy – Dzień Otwarty w żłobku BeBaby

Decyzja o zapisaniu dziecka do żłobka to jedna z trudniejszych, przed którymi stają młodzi rodzice, którzy starają się jak mogą i każdego dnia troszczą się o swoje pociechy. Czasem, by móc stawać się jeszcze lepszymi opiekunami dla swoich maluchów, muszą pójść do pracy, wziąć chwilę oddechu, czy po prostu odpocząć.
  • Redakcja portalu Mamo Pracuj - 22/05/2018

Dzień Mamy

Być może, tego roku po raz pierwszy zostaniesz bohaterką nadchodzącego Dnia Mamy. Śniadanie do łóżka, laurka z odciśniętą piętką malucha, wspólnie spędzony dzień i aromatyczna, wieczorna kąpiel sprawią, że 26 maja zapamiętasz na długo.

Kameralny żłobek BeBaby pragnie być częścią Twojego święta i zaprasza na Dzień Otwarty, podczas którego zobaczysz, kim jesteśmy, jak pracujemy z dziećmi, jak wygląda nasz żłobek. Zapraszamy do spędzenia Dnia Mamy na rozmowie, zabawie i rodzinnych warsztatach!

Decyzja o zapisaniu dziecka do żłobka to jedna z trudniejszych, przed którymi stają młodzi rodzice, którzy starają się jak mogą i każdego dnia troszczą się o swoje pociechy. Czasem, by móc stawać się jeszcze lepszymi opiekunami dla swoich maluchów, muszą pójść do pracy, wziąć chwilę oddechu, czy po prostu odpocząć.

Dzień Otwarty w żłobku BeBaby

Jeśli niektórzy z Was borykają się z tym problemem, to już 26 maja 2018 r. serdecznie zapraszamy na Dzień Otwarty do nowego żłobka BeBaby przy ul. Ludwinowskiej 11 w Krakowie. W godzinach: od 10:00 do 15.00, nasi eksperci (psycholog, opiekunowie) chętnie opowiedzą wam o blaskach i cieniach adaptacji w żłobku.

Ponadto dowiecie się czym jest idea Porozumienia Bez Przemocy, będziecie mogli obejrzeć żłobek, wypić z nami kawę i porozmawiać. Być może, będzie to inspiracja do podjęcia odpowiedniej decyzji dla siebie i dziecka.

ZAPRASZAMY!

Co: Dzień Otwarty w kameralnym żłobku BeBaby

Gdzie: Ul. Ludwinowska 11, Kraków

Kiedy: 26 maja 2018, 10.00-15.00

FACEBOOK/BEBABY

Spodobał Ci się artykuł? Podziel się z innymi:
Redakcja portalu Mamo Pracuj
Podyskutuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Prezenty na Dzień Matki – zobacz co możesz wygrać dla siebie!

Kiedy ostatnio idąc na zakupy z postanowieniem kupienia sobie ekstra ciuchów, wróciłaś z pełnymi torbami ubrań i dodatków dla dzieci i nie wybierając nic dla siebie? Ha! Też to znamy! Dlatego tym razem Ci na to nie pozwolimy! Zobacz jakie ekstra prezenty mamy dla Ciebie z okazji Dnia Matki! Weź udział w naszej zabawie!
  • Ewa Moskalik - Pieper - 22/05/2018
mama i przytulające ją dzieci

Dzień Matki – co mamy dla mamy?

Zastanawiałyśmy się co lubicie? Tak, wiem mogłyśmy Was przecież o to zapytać i zazwyczaj tak właśnie robimy, jednak bałyśmy się, że wtedy nie będzie już niespodzianki. A przecież lubicie je, prawda?

Zrobiłyśmy małe rozeznanie wśród znajomych mam, co chciałyby dostać z okazji Dnia Matki. Oczywiście najczęściej wspominanym prezentem są te zrobione przez Wasze dzieci. Dla nas to też są najcenniejsze upominki.

Jednak postanowiłyśmy, że tym razem zadbamy o Wasze samopoczucie, a wiemy – z własnego podwórka 🙂 – że nic tak go nie poprawia, jak piękno, które nas otacza. Jako kobiety lubimy piękne rzeczy, piękne ubrania, więc zaprosiłyśmy do współpracy dwie znane marki odzieżowe.

Nasi partnerzy

Zaprosiłyśmy dwie zaprzyjaźnione, kobiece, rodzinne marki i ku naszej radości zgodziły się wziąć udział w naszej akcji prezentowej dla Mam.

EMOI

Marka EMOI, to marka z ponad dwudziestoletnią tradycją, prowadzona przez dwa pokolenia kobiet – matkę i córkę. To pasja i potrzeba tworzenia rzeczy ponadczasowych, stylowych i klasycznych.

 

KOKOworld

Marka KOKOworld, z którą miałyśmy przyjemność się już spotkać  – nawet dwukrotnie – to biznes, który powstał z pasji do podróży Agaty, właścicielki marki i który poprzez swoje projekty przybliża nam inne tradycje i kultury.

Zasady

Już wkrótce opublikujemy dla Was konkurs, szczegóły poznacie na naszym profilu na FB, w którym do wygrania będą vouchery do sklepów obu marek.

KOKOworld

KOKOworld podaruje 4 vouchery. Jeden o wartości 400 zł i trzy o wartości 200 zł. Co w KOKOworld podoba Ci się najbardziej i chciałabyś wygrać dla siebie?

EMOI

EMOI nagrodzi Was 2 voucherami, każdy o wartości 200 zł. Widziałaś już jakie piękne ubrania?

Nie przegapcie 🙂 Zapraszamy! No i koniecznie przekaż koleżance 🙂

Vouchery zostaną przekazane drogą mailową w formie elektronicznej i będą do wykorzystania do końca czerwca 2018 r.

Zdjęcie główne: 123rf

Pozostałe zdjęcia: dwa pierwsze w środku Albert Pabijanek, Kuba Kaczorowski; dwa kolejne – własność marki KOKOworld

Spodobał Ci się artykuł? Podziel się z innymi:
Ewa Moskalik - Pieper
Redaktor portalu Mamo Pracuj. Prywatnie spełniona, pełnoetatowa mama dwóch wspaniałych synów i żona, starająca się znaleźć swój patent na work - life balance. Absolwentka UJ. Miłośniczka kina, muzyki i książek.
Podyskutuj

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Chcę otrzymywać inspiracje, pomysły i sugestie jak pracować i nie zwariować.
Newsletter wysyłamy raz na 2 tygodnie
Może Cię zainteresować także:
Uwaga. Strona wykorzystuje pliki cookies. Informacje uzyskane za ich pomocą wykorzystywane są w celach statystycznych. Pozostając tu godzisz się na ich zapisywanie w Twojej przeglądarce. ×

Email marketing powered by FreshMail
 

Email marketing powered by FreshMail
 

Email marketing powered by FreshMail