Obiad z nieziemskim widokiem na Tatry, przysmaki inspirowane kuchnią regionalną i tradycyjną – na to musieliśmy ostatnio bardzo długo czekać.
Na szczęście w pogodny dzień możemy już skorzystać z ogródka restauracyjnego z pięknym widokiem, a jeśli pogoda nie dopisuje, mieszkamy daleko lub po prostu chcemy zabrać smak Tatr ze sobą do domu, możemy to zrobić dzięki wyjątkowym produktom regionalnym.
Sklep Schronisko Bukowina: poczuj smak Tatr
Smak bez wątpienia jest jednym z najważniejszych wspomnień podróży. To, co jemy, gdy jesteśmy w drodze, w dużej mierze determinuje to, na ile chętnie wrócimy w dane miejsce. Bardzo często popełniamy błąd, sądząc, że interesujące, różnorodne potrawy to te, które znajdziemy jedynie za granicą. Tymczasem podróżując po Polsce „raczymy się” frytkami, kebabem albo pizzą.
Postarajmy się otworzyć na nowe smaki i dostrzec to, co dany region ma do zaoferowania. Na Podhalu, Mazurach, Kaszubach, na Podlasiu i w innych częściach Polski z pewnością znajdziemy wartościowe produkty regionalne i potrawy inspirowane danym regionem. Wystarczy trochę się rozejrzeć i szerzej otworzyć oczy.
Bukowinę Tatrzańską i okolice Tatr naprawdę warto poznać od strony kuchni. Spróbowanie góralskich przysmaków powinno być dla nas punktem honoru, ponieważ są to smaki, których nie znajdziesz nigdzie indziej. Wystarczy popytać mieszkańców, gdzie można dostać najlepszą kwaśnicę, ser czy nalewkę. Ale można też odwiedzić lokal, który słynie z serwowania regionalnych potraw i czerpie z regionu pełnymi garściami.
Nie masz możliwości pojechać osobiście? Na pewno spodoba ci się Sklep Schronisko Bukowina.
Top 3 produktów regionalnych z Podhala, których nie wypada nie spróbować
Bogactwo produktów regionalnych z Podhala jest naprawdę ogromne, choć zazwyczaj ograniczamy się do „klasyki” – oscypek, kwaśnica, moskole. Chociaż są pyszne, warto spróbować także innych potraw lub produktów regionalnych.
Oto nasze „top 3” – każdy z tych produktów możesz także zamówić online w Sklepie Schronisko Bukowina:
- syrop z kwiatu z czarnego bzu – spośród wielu dostępnych syropów wybraliśmy właśnie ten, ze względu na jego prosty skład i właściwości prozdrowotne,
- ser górski z żurawiną – oscypek to tradycyjny góralski ser, przygotowany z mleka krowiego, soli i podpuszczki, a następnie lekko uwędzony. Sklep Schronisko Bukowina sprzedaje go z konfiturą żurawinową, która wspaniale dopełni smak serka, ale nie tylko jego. Nada się także do pozostałych gatunków serów oraz mięs,
- naturalny smalec, np. z jabłkami i cebulą – ten produkt z pewnością zachwyci wszystkich wielbicieli prostych, tradycyjnych smaków. Możesz go dodać do pieczywa, tradycyjnych przekąsek, możesz także podarować komuś bliskiemu jako prezent, ponieważ smalec jest zapakowany w uroczy słoiczek.
Sklep Schronisko Bukowina oferuje oczywiście wiele innych produktów regionalnych, które łączy jedno – prosty skład i starannie wyselekcjonowane składniki.
Materiał powstał we współpracy z partnerem portalu.
Zdjęcie: partnera portalu
